Le esportazioni biologiche dell'India hanno quasi triplicato il valore nell'anno fiscale 2011-12. Il Paese ha esportato 115.000 tonnellate di prodotti per un valore di 360 milioni di dollari, rispetto alle 70.000 tonnellate del valore di 130 milioni nel 2010-11. Stime nazionali prevedono un ulteriore raddoppio nel corso del corrente anno fiscale.

È in crescita anche il mercato interno. Alla fine del 2012, secondo l’International Competence Centre for Organic Agriculture (ICCOA) a Bangalore c’erano 68 negozi specializzati che proponevano prodotti biologici, e reparti più o meno strutturati in qualsiasi supermercato.

I motivi dello sviluppo sono numerosi; le generazione più giovani, le donne incinte e le madri giovani, sono disposti a spendere per prodotti biologici, in particolare per i prodotti di marca piuttosto che per prodotti sfusi e senza marchio. Tra i consumatori è’ diffuso un certo timore per la sofisticazione degli oli, e perciò quelli biologici spremuti a freddo hanno avuto un’ottima affermazione sul mercato. Molti nuovi clienti acquistano alimenti biologici sulla base delle raccomandazioni di un dietologo o perché intolleranti e allergici (è in vendita anche abbigliamento di cotone bio). Eventi come la fiera BioFach, che dal 2010 si svolge anche in India a Mumbay, ha riscosso molto interesse da parte della stampa nazionale, ed ha contribuito a sollecitare interesse e a sensibilizzare i consumatori.

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