Il Rapporto dell’Istituto di Ricerca sull’agricoltura biologica.

Boom di vendite dei prodotti biologici in Ue, nel 2017, con un +10,5% rispetto al 2016. Europa secondo mercato al mondo dopo gli Usa a 34,4 miliardi di Euro (+10,9%). A sottolinearlo il Fibl, l’Istituto di Ricerca sull’agricoltura biologica nel suo Rapporto annuale, presentato alla Biofach di Norimberga, la Fiera leader mondiale per alimenti biologici. Lo studio del Fibl -riporta ANSA AgriUe- fa il punto sui mercati mondiali, dell'Ue ed Europei, includendo in quest'ultima categoria anche Paesi come Svizzera, Turchia e Russia. Il numero di produttori è cresciuto di quasi il 4% nell'Ue, mentre gli importatori sono quasi 4.600, un incremento del 15,5%. Il Paese con il maggior numero di importatori è la Germania (quasi 1.700 per un mercato da 10 miliardi di euro, il più grande d'Europa), mentre l'Italia ha il primato delle Imprese di trasformazione (più di 18mila nel terzo mercato europeo per valore 3,1 miliardi).

Le superfici coltivate sono in aumento sia nell'Ue (+0,8 mln. di ettari nel 2017) che in Europa (+1 mln. di ettari). Le estensioni più grandi sono in Spagna (2,1 mln. ettari), Italia (1,9 mln. ettari) e Francia (1,7 mln. ettari). I produttori biologici sono 400 mila in Europa e 305 mila nell'Ue, il numero maggiore in Turchia (più di 75 mila) e in Italia (più di 68 mila). Il numero di produttori è cresciuto di quasi il 7% in Europa e del 4% nell'Ue. La Svizzera ha il più alto consumo pro capite di alimenti biologici in Europa e nel mondo; la Danimarca la quota di mercato bio più alta, con il 13,3%.

biologico anabio Ue mercato

Visite: 1524