Dopo il grande successo delle precedenti giornate della “Mostra Mercato Bio”, l’Ati “Puglia Natura Bio” replica l’iniziativa nella piazza di Turi (Bari). Domenica prossima 10 giugno, infatti, a Turi in, piazza Aldo Moro e in via XX Settembre, si terrà la “Mostra Mercato Bio”. L’obiettivo è di promuovere la cultura del mangiar sano e la filiera corta del biologico in Puglia. Obiettivo che la Cia di Puglia (in qualità di capofila) insieme al Consorzio Puglia Natura (Consorzio per la valorizzazione delle produzioni tipiche e biologiche pugliesi) intende raggiungere con l’Ati “Puglia Natura”. Il progetto è cofinanziato dalla Regione Puglia e prevede: la realizzazione di 15 Mercatini Bio, per accorciare le distanze tra produttori e consumatori; la creazione di una rete di Spacci Bio per privilegiare forme di filiera corta quale il Gruppo di Acquisto Solidale, espressione di consumo responsabile e ecosostenibile; e una serie di momenti informativi (Informa Bio) sul mondo del biologico per sviluppare la cultura e la valorizzazione dell’agricoltura biologica e del “mangiar sano”. Il progetto si propone di dare un forte impulso alla commercializzazione ed alla promozione dei prodotti da agricoltura biologica da filiera corta (prodotti a km 0) su tutto il territorio regionale, e vede come partner anche l’associazione di promozione sociale “Eco Bio Equo” (che, insieme a Puglia Natura e Arci-Puglia, ha costituito il Gas “Io mangio Bio”) e l’Associazione per l’agricoltura biologica Anabio che, in partenariato con la Cia (di cui è diretta emanazione), sostiene su tutto il territorio nazionale i produttori che seguono questa pratica.L’Ati “Puglia natura Bio” ha come obiettivo prioritario di incidere sul rapporto tra la produzione di alimenti e il loro consumo che, negli ultimi anni, ha subito una profonda e negativa trasformazione a causa di problemi di tipo sanitario, economico e sociale. In particolare, il progetto ha come finalità di potenziare l’accesso ai prodotti agroalimentari biologici, quale forma migliore di “sana alimentazione” e, per questo, agire sui fattori critici quali la scarsa aggregazione dell’offerta e la carente informazione del consumatore sui benefici che l’agricoltura biologica arreca alla salute e all’ambiente.Il terzo appuntamento, dunque, con questo progetto è fissato per domenica 10 giugno 2012 (a partire dalle ore 10) a Turi (Ba), in piazza Aldo Moro e in via XX Settembre, nell’ambito della 12.ma Sagra della Ciliegia Ferrovia. Oltre alla vendita di prodotti agroalimentari biologici a km. 0, nel corso della giornata ci sarà spazio per l’animazione per piccoli e grandi consumatori. Numero saranno le aziende che esporranno i loro prodotti biologici, quali vino, olio, legumi, formaggi.

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